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Vídeo Receita: Pizza de Frigideira Low Carb

Nossa, quanto tempo não apareço aqui, né non?

Mas a causa é nobre: saiu vídeo novo com uma receita coringa de massinha pra pizza/crepe de frigideira, muito fácil de reproduzir e de adaptar para o que você quiser fazer!

Assiste aí que logo abaixo tem a receita:

Para a massa:

  • 2 ovos
  • 1 cs de creme de leite
  • 1 cs de requeijão
  • 1 cs de queijo ralado
  • 2 cs de farelo de aveia
  • 1 cs de farinha de linhaça

CS = colher de sopa

Sugestão de recheio:

  • Manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • Frango desfiado (quanto quiser)
  • 1 cs de cream cheese
  • 1 cs de azeitonas

Preparo:

  • Misture todos os ingredientes sem uma ordem específica e bata bem com fuê ou mixer pra deixar BEM líquido.
  • Unte uma frigideira
  • Jogue a massa formando uma camada do tamanho que preferir (pra pizza, sugiro ser grossa; pro crepe, faça mais fino)
  • Deixe até a massa secar em cima e as bordas descolarem.
  • Vire e deixe dourar a parte de baixo
  • Enquanto as massinhas ficam prontas, numa outra panela misture todos os ingredientes do recheio, refogando bem.
  • Coloque o recheio sobre a massa numa assadeira e leve ao forno até derreter e dourar o queijo (*coloquei assim dobradinho pois estava com fome e queria comer logo duas de uma vez!).

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